28 octobre 2007
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faites monter la mayonnaise
j’ai dans mon coffre de corsaire
tout un plateau de fruits de mer
panier grouillant fort succulent
toutes les saveurs de l’océan
faites monter la mayonnaise
le pain le beurre le muscadet refrain
attablons nous soyons bien aise
attablons nous soyons bien aise
j’ai des poinclos des araignées
et tout au fond de mon panier
de belles moules de bouchots
ainsi qu’un tas de bigorneaux
de la crevette du beau bouquet
des huîtres plates de la baie
des huîtres creuses du pied de cheval
ah! ce sont les huîtres de Cancale
des langoustines des bigoudènes
ça se décortique sans peine
les pattes les têtes c’est délicieux
mais Virginie n’aime que les queues
et quand j’ai bouffé mon comptant
j’entonne des chansons de forbans
chansons salées de la marine
et je les braille à pleine poitrine
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